[天天美食] 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
原料:扇贝、粉丝、打算、蒸鱼豉油、料酒
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' i* b+ { z' S6 W0 C怀仁人的论坛|www.038300.com|Huairen Forum BBS过程:1 粉丝提前半小时在温水中泡软,大蒜剁成蒜蓉
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2 开始清洗扇贝:将扇贝打开,用工具轻轻沿边沿取下肉的部分,去掉其中的黑色部分怀仁论坛,怀仁,怀仁县,怀仁人,山西,山西怀仁,论坛,云州,038300,Huairen,BBS; I3 n- t3 t7 v
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3 将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净,并选一片贝壳用牙刷刷洗干净
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4将泡软的粉丝铺在扇贝上,再放上洗好的贝肉,用料酒微腌怀仁人的论坛|www.038300.com|Huairen Forum BBS. J& E G/ U- h2 t. z6 z4 r% @
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5 扇贝在腌制过程中,此时开始加工蒜蓉。蒜蓉在油锅里炒至7、8分熟,加少许盐出锅怀仁,秦为云中地,汉置沙南县,隋置大利县,属定襄郡,辽代始建怀仁县,因辽太祖与后唐晋王盟会于云州之东城,有怀想仁人之意而名.这里名人辈出,这里文化悠久......3 P# Z7 Z$ w1 Y# q, N C' x2 H7 T
4 q l- \/ e/ e! r1 I; N 6 加入适量蒸鱼豉油,兑入适量水搅拌混合成汁
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. ^4 l& A3 X/ h: |怀仁,秦为云中地,汉置沙南县,隋置大利县,属定襄郡,辽代始建怀仁县,因辽太祖与后唐晋王盟会于云州之东城,有怀想仁人之意而名.这里名人辈出,这里文化悠久...... 7将混合好的汁浇至扇贝上,大火滚水蒸3-4分钟即可
2 N. W& G: f. f& {怀仁人的论坛|www.038300.com|Huairen Forum BBS怀仁,秦为云中地,汉置沙南县,隋置大利县,属定襄郡,辽代始建怀仁县,因辽太祖与后唐晋王盟会于云州之东城,有怀想仁人之意而名.这里名人辈出,这里文化悠久......8 N" p+ v4 v- n9 C
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哈哈,可以开吃了哦