[天天美食]茄汁明虾的做法
[b][font=宋体][size=10.5pt] 原[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]料:[/size][/font][/b][font=宋体][size=10.5pt]明虾半斤，青豆两勺，笋丝少许，生姜，葱，糖番茄酱，生粉盐、味精适量。[/size][/font]
[b][font=宋体][size=10.5pt] 做[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]法:[/size][/font][/b]
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1[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。[/size][/font]
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2[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘。[/size][/font]
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3[/size][/font][font=宋体][size=10.5pt]、烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，美味食物便可食用。78[/size][/font]
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