[天天美食]鸟巢豆腐沙拉的做法
随着北京奥运开始,我们的心情也随之每天激动持续增加中.全民意识很强烈,在网上看到一位强人姐姐所做的沙拉很好,借鉴来与大家分享.
鸟巢”材料：豆腐，海带丝，盐、香油、胡椒粉
五彩沙拉材料：红椒、黄椒、青椒、紫甘蓝、黑芝麻、橄榄油、胡椒粉、盐
做法：
1、豆腐切块煮5分钟至熟，沥干水份晾凉后压成豆腐泥，加入盐、香油、胡椒粉拌匀
2、海带丝冲洗一下入水煮一分钟，捞出沥干水分
3、豆腐放入碗中，用小圆慕斯圈取出中间部分的豆腐泥，再把慕斯圈放入，将豆腐泥压坚实
4、将碗倒扣在一个盘子里，取出慕斯圈，鸟巢基础建设完工
5、海带丝随意摆放，鸟巢工程整体完工
6、沙拉：彩椒、紫甘蓝洗净切小块，配上黑芝麻，淋少许橄榄油、盐、胡椒粉拌匀，放入豆腐中间即可 嘿嘿,自己顶一下,喜欢:lol :victory:
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